California, così si va alla morte nel macello degli orrori

Botte e torture sugli animali deboli e malati, il ministero dell’agricoltura indaga per possibili reati federali

Quel che colpisce, da subito, sono le urla.
Gli animali sono accoccolati a terra, deboli, incapaci di alzarsi, quando un uomo si avvicina e iniziano a piovere calci, colpi di forcone, scosse elettriche per avviarli al macello.
E loro, mucche e vitelli, gridano.
E’ questo il contenuto dello scioccante video girato all’interno della Hallmark Meat Packing, società di Chino, in California, da cui escono ogni giorno tonnellate di carne destinate, fra gli altri, anche alla Westland Meat Company, principale fornitore del National School Lunch Program, il programma alimentare delle scuole americane.

Le immagini, presentate in conferenza stampa, sono state girate un anno fa da un “infiltrato” della Humane Society of United States, la maggior organizzazione americana per la difesa degli animali, e testimoniano delle pratiche disumane utilizzate dagli impiegati del macello contro gli esemplari malati: vere e proprie tecniche di tortura, che comprendevano scosse elettriche e anche una sorta di “waterboarding” - gli animali venivano spruzzati con getti ad alta pressione fino ad indurre la sensazione dell’annegamento -.

“L’obiettivo era quello di provocare negli animali una sofferenza così forte da indurli ad alzarsi e ad entrare nel mattatoio sulle proprie zampe”, ha spiegato Wayne Pacelle, presidente della Humane Society: le leggi federali, ma anche quelle della California, proibiscono infatti che gli animali incapaci di alzarsi o di muoversi siano macellati per uso alimentare, per evitare sia trattamenti crudeli su di essi, sia la distribuzione di carne proveniente da bestie non perfettamente sane.

Poche ore dopo la conferenza stampa, il ministero dell’agricoltura ha “congelato” la partecipazione al programma alimentare della Westland, che a sua volta ha rilasciato un comunicato stampa in cui afferma di aver preso provvedimenti immediati contro i due dipendenti che compaiono nel video e di aver sospeso il loro supervisore in attesa di spiegazioni. Il ministero sta accertando se si possa parlare di reato federale e sta valutando la posizione dei propri ispettori, cui era affidato il compito di approvare o meno la macellazione degli animali.