Noi abbiamo un sogno, quello di un�umanit� libera da condizionamenti mentali esercitati da millenni dai centri di potere politico, economico e religioso; un�umanit� libera dalle malattie, dal dolore e dalla violenza; un�umanit� in cui ogni individuo ha gli strumenti per essere artefice del proprio destino, della propria salute fisica, del proprio equilibrio mentale e della propria sfera spirituale.

Noi siamo consapevoli che una societ� migliore � possibile solo se migliori saranno le coscienze di coloro che la compongono: pi� giuste e sensibili verso le esigenze vitali di ogni essere vivente, aperta alla fratellanza biologica universale in cui i codici del diritto alla vita, alla libert� e al rispetto sono estesi dall�uomo ad ogni creatura. Siamo consapevoli che i sistemi politici ed economici cambieranno solo se cambier� il cuore e la mentalit� della gente che li fa e li gestisce.

Riteniamo il vegetarismo l�anello mancante alla cultura umana per poter superare il lungo periodo storico dell�uomo dell�ingiustizia, della violenza, della guerra, del dolore, della malattia.

Noi siamo consapevoli che educare a rispettare e a valorizzare il piccolo sia la soluzione di gran parte dei problemi del genere umano. Infatti come potrebbe l�uomo nuocere al suo simile se fosse educato alla gentilezza verso ogni essere vivente?

Chi dice "io sono verde" oppure "io sono bianco" � in errore: chi guarda in una sola direzione esclude dal suo orizzonte tutto il resto. Chi dice "io sono arcobaleno", questi � nel vero.

Noi sosteniamo la cultura delle cause e del senso critico non la cultura sintomatologia.

La filosofia universalista del vegetarismo valorizza le diversit� formali e sostanziali della vita.

Ci opponiamo all�arcaica quanto perniciosa visione antropocentrica alla quale contrapponiamo la vitale filosofia del biocentrsimo.

Consideriamo una vergogna per un popolo civile convivere, tollerare, giustificare l�esistenza dei campi di sterminio dei mattatoi, come ci� che preclude l�evoluzione civile, morale e spirituale di un popolo.

Nessuna malattia pu� essere debellata senza considerare l�individuo nella sua interezza e senza neutralizzare le cause che l�anno generata che sempre risiedono nel modo di essere e di alimentarsi dell�individuo.

Nessun vero benessere � possibile se l�individuo non cura simultaneamente le 4 componenti fondamentali dell�essere: quella fisica, quella mentale, quella emozionale e quella spirituale.

Il cibo influisce sulla mente, sul corpo e sulla sfera morale e sulla dimensione spirituale dell�individuo.

La tossiemia � l�effetto di una moltitudine di cause che porta a tutte le malattie.

I cibi cotti sono la causa della debilitazione dell�uomo.

Con la frutta, i cibi crudi, il digiuno, l�aria pulita, la serenit� d�animo e la bont� del cuore  � possibile curare ogni malattia.

L�alimentazione carnea � correlata ai 7 problemi pi� gravi del mondo: la violenza, la malattia, la fame nel mondo, la distruzione delle foreste, l�inquinamento generale, la carenza di acqua potabile e di risorse energetiche.

La carne e i derivati animali hanno causato pi� morti di tutte le guerre messe assieme del secolo scorso.

Non � vero che occorre mangiare di tutto: se cos� fosse dovremmo imbandire le nostre tavole anche con i lombrichi e la cicuta: l�uomo deve mangiare ci� che � compatibile con la sua natura di essere fruttariano.

Non � vero che per stare bene in salute � necessario mangiare carne o derivati animali: se cos� fosse coloro che non mangiano queste sostanze dovrebbero accusare carenze nutrizionali invece godono di una salute migliore degli onnivori.

Non � vero che le proteine della carne sono di "alto valore biologico" perch� contengono tutti gli aminoacidi essenziali: l�accoppiata di due o pi� diversi alimenti d� come risultato proteine di qualit� migliori perch� pi� assimilabili e pi� digeribili.

Non � vero che per assicurasi il calcio � necessario mangiare latticini: � vero il contrario: l�alto contenuto di calcio dei latticini uniti alle proteine animali aumentano la calciuria riducendone la fissazione del calcio nel tessuto osseo. Il calcio del latte � scarsamente assimilabile perch� legato alla caseina, base di una delle pi� potenti colle per il legno delle navi.

Non � vero che ci pu� essere carenza di ferro nella dieta vegetariana: nel mondo 500 milioni di persone soffrono di carenze di ferro indipendentemente dalla dieta ed � molto pi� facile trovare una persona anemica tra gli onnivori che tra i vegetariani perch� ci� che consente l�assimilazione di questo minerale � la presenza di vit C, Rame e Cobalto, presenti nei vegetali.

Non � vero che l�uomo � un animale onnivoro: se cos� fosse sarebbe strutturato anatomicamente come gli animali predatori: dovrebbe avere artigli, zanne, velocit� per rincorrere la preda, insensibilit� di squartarla e divorarla palpitante.

Non � vero che l�uomo ha sempre mangiato la carne: per milioni di anni � vissuto da fruttariano nella foresta e quando per necessit� di sopravvivenza ha dovuto includere nella sua dieta anche la carne nella misura del 20% c�� stato un calo a picco della vita media e lo sviluppo di molte malattie umane.

Non � vero che per essere vegetariani occorre farsi seguire da un nutrizionista: nessuna generazione che ci ha preceduto ha avuto bisogno di nutrizionisti: ogni animale riconosce per istinto il cibo adatto alla sua dieta e gli animali liberi e allo stato naturale non si ammalano mai a differenza dell�uomo che � flagellato da diverse centinaia di terribili malattie.

Non � vero che gli animali sono fatti per l�uomo (come i neri erano fatti per i bianchi, le donne per gli uomini, gli schiavi per i padroni); non � vero che non hanno un�anima o che il loro dolore o la loro vita hanno meno valore della nostra: se cos� fosse il Creatore sarebbe un dio ingiusto e crudele, dalla parte dei forti, dei predatori e non degli ultimi e dei deboli come affermava Ges�.